为深入开展我市食品安全放心工程，认真完成好市政府为民办实事中有关食品安全监管的工作任务，加大对市场监管力度，强化食品安全监测工作，完善食品安全综合监督手段，根据《2007年全市食品重点品种飞行抽检方案》，我办于2007年11月12日至11月23日，对全市食品重点品种进行了下半年飞行抽检，现将有关情况通报如下：

此次飞行抽检共抽检了腐竹、猪肉、蔬菜、米粉、水产品、餐具消毒6类419批次，378批次合格，合格率为90.2％。米粉、猪肉、水产品、蔬菜的抽检合格率均为100％；餐具抽检合格率为91.0％，其中集中式消毒餐具合格率为100％，小吃店餐具合格率为91.3％，学校食堂餐具合格率为71.1％。　

与上半年飞行抽检408批次，297个批次合格，合格率72.8％的结果相比，下半年飞行抽检的合格率有了明显上升。蔬菜和米粉的合格率分别由上半年的92.1％和93.3％上升到了100％。餐具消毒合格率由上半年的68.1％上升到91.0％。