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吉林省辽源市全面整顿畜禽屠宰市场秩序
2008年04月08日
        为全面贯彻落实吉林省食品安全监管委员会扩大会议的精神，规范畜禽屠宰市场秩序，确保百姓吃上放心肉品，辽源市按照《吉林省畜禽屠宰管理条例》的要求，深入开展畜禽屠宰市场整治，打击私屠滥宰等不法行为，推进“肉品挂牌销售”工作。
        一是开展畜禽屠宰厂复审工作。对原经市、县政府批准确定的畜禽屠宰厂进行重新审核，对符合法定许可条件和标准的，发放《畜禽屠宰许可证》，对达不到法定许可条件和标准的，予以取缔。
        二是开展肉品品质检验标准化达标工作。依据标准，要求企业严格执行《吉林省〈畜禽肉品品质检验合格证〉管理规定》和《吉林省畜禽肉品品质检验印章管理规定》，对不适宜出具检验合格验讫印章的畜禽产品一律不出具《畜禽产品检验合格证》，并建立肉品品质检验标准化达标示范点，全面推行标准化检验。
        三是开展“肉品挂牌销售”工作。依据“五统一”的原则，与企业、经销商协调合作，在超市、农贸市场全面推行挂牌销售，实现本地畜禽产品品牌升级。
        四是严格监管，使私屠滥宰、生产病害肉、注水肉等不法行为得到有效遏制。
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公安局：110  
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