武汉市食品安全信息网
新闻中心
政务信息
企业之窗
公众资讯
　您现在的位置：首页 -> 新闻中心 -> 监管公告
我国建立病害猪无害化处理制度
2008年07月27日
中国食品质量报综合报道　近日从有关部门获悉，由商务部和财务部联合发出的《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》自2008年8月1日起施行。
　　为加强生猪定点屠宰厂病害猪无害化处理的监督管理，防止病害生猪产品流入市场，我国将对生猪定点屠宰厂病害生猪及生猪产品（简称病害猪）实行无害化处理制度。
　　《管理办法》指出，送至生猪定点屠宰厂（场）屠宰的生猪，应当经动物卫生监督机构检疫合格，并附有检疫证明。生猪在待宰期间和屠宰过程中，应当按照《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》实施检疫和肉品品质检验。病害活猪、送至待宰圈后病死或死因不明的生猪，经检疫或肉品品质检验确认为不可食用的生猪和送至定点屠宰厂（场）时已死的生猪进行无害化处理，应当加盖无害化处理印章。屠宰过程中经检疫或肉品品质检验确认为不可食用的生猪产品按90公斤折算一头的标准折算成相应头数，享受病害猪损失补贴和无害化处理费用补贴。
　　已建立无害化处理监控和信息报送系统的生猪定点屠宰厂（场），进行无害化处理并记录无害化处理过程，通过系统报送无害化处理信息和处理过程时，系统中记录监控过程，并存档备查。未建立无害化处理监控和信息报送系统的生猪定点屠宰厂（场），进行无害化处理之前，应派人现场监督无害化处理过程。商务主管部门现场监督无害化处理过程时，应当在记录表上签字确认。
　　《管理办法》强调，生猪定点屠宰厂（场）不按规定配备病害猪及生猪产品无害化处理设施的，生猪定点屠宰厂（场）未按本办法规定对病害猪进行无害化处理的，生猪定点屠宰厂（场）或者提供病害猪的货主虚报无害化处理数量的，生猪定点屠宰厂（场）肉品品质检验人员和无害化处理人员不按照操作规程操作、不履行职责、弄虚作假的，商务部都做出了相应的处罚规定。
 武汉市食品安全信息网
* 投诉举报部门列表
质监局：83659500
农业局：85733067
商业局：85449363
卫生局：82770130
工商局：12315
城管局：85732110
公安局：110  
 无标题文档
本站由武汉市食品药品监督管理局主办　版权所有　未经许可禁止转载或建立镜像
Copyright:2000-2006 whfood All Rights Resered