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武汉市工商局中秋节食品质量监测产品信息

2008年11月06日

按照武汉市工商局流通环节食品质量监测计划，武汉市工商局针对我市流通环节熟肉、豆制品以及节令食品月饼进行了质量监测。本次检测的样品主要在百姓消费较为集中的超市、糕点专卖店抽取，月饼的监测范围涵盖了高、中、低三个档次的盒装和散装产品，按照国家强制标准，对其微生物、食品添加剂以及重金属含量等质量指标进行了检测。本次共监测80批次，其中，熟肉、豆制品10批次，月饼70批次，总体合格率为71.3％，月饼合格率为81.4％。熟肉、豆制品不合格的主要原因是微生物超标，月饼不合格的主要原因是微生物和食品添加剂超标。目前，对不合格食品已经全部责令下架、下柜停止销售。武汉市工商局提醒消费者，熟肉、豆制品等食品在食用时尽可能加热加工后食用，以确保消费者自身食品安全。

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* 投诉举报部门列表
质监局：83659500
农业局：85733067
商业局：85449363
卫生局：82770130
工商局：12315
城管局：85732110
公安局：110

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