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武汉市工商局2008年4季度食品质量监测信息1
2008年11月06日
   近期，武汉市工商局按照四季度食品质量监测计划，结合食品安全专项整治工作，对我市流通环节销售的熟肉制品、糕点、面包、米粉、膨化食品、非发酵性豆制品、芝麻酱、酱腌菜、粉丝、挂面、果冻、烘炒食品、茶饮料、腐乳、固体饮料、糖果、大米、速冻面米制品、豆奶粉、麦片、蜜饯、食用油、饼干、辣椒酱、蜂蜜、葡萄酒、白酒等301个批次的食品进行了质量监测。   
    此次食品监测的301个批次的产品中，共计47个批次的食品商品检测不合格，合格率为84.4％。其中，此次抽检的非发酵性豆制品（如：豆腐、干子、千张等）和米粉全部不合格；面包、芝麻酱、粉丝、挂面、果冻、烘炒食品、腐乳、固体饮料、糖果、大米、速冻面米制品、豆奶粉、麦片、蜜饯、食用油、葡萄酒、白酒所抽取的批次全部合格，合格率为100%。此次监测不合格食品的主要不合格项目是菌落总数和大肠菌群超标。下一步，市工商局将针对本次监测出现的主要问题，对商场、超市现场加工制作熟食的经营主体资格和产品质量等进行专项整治，予以规范，同时，市工商局提醒消费者，在食用上述熟食和豆制品时，一定要经过再加热加工后食用，以确保自身食品安全。   

合格名单:

 武汉市工商行政管理局

  2008  年 4 季度  食品  商品质量监测合格商品及被监测人名单

序号

样品名称

被监测人

标称商标

规格

生产日期或批号

1

卤蹄膀

武汉大润发江汉超市发展有限公司

——

2008-10-07

2008-10-07

2

汉口精武宫廷片片鸭

武汉大润发江汉超市发展有限公司

精武

2008-10-07

2008-10-07

3

卤猪尾

武汉大润发江汉超市发展有限公司

——

2008-10-07

2008-10-07

4

天瑞祥酱牛肉

武汉大润发江汉超市发展有限公司

天瑞祥

2008-10-07

2008-10-07

5

汉口精武酱香二节翅

武汉大润发江汉超市发展有限公司

精武

2008-10-07

2008-10-07

6

卤鸭脖

武汉大润发江汉超市发展有限公司

——

2008-10-07

2008-10-07

7

新一佳烤鸡

湖北新一佳超市有限公司武汉青年路店

——

2008-10-07

2008-10-07

8

新一佳自制凉拌荤菜（酱牛肉）

湖北新一佳超市有限公司武汉青年路店

——

2008-10-07

2008-10-07

9

新一佳卤鸭脖

湖北新一佳超市有限公司武汉青年路店

——

2008-10-07

2008-10-07

10

新一佳蜜汁叉烧

湖北新一佳超市有限公司武汉青年路店

——

2008-10-07

2008-10-07

11

欧风蛋糕

武汉大润发江汉超市发展有限公司

——

散装

2008-10-07

12

奶黄香蛋糕

武汉大润发江汉超市发展有限公司

——

散装

2008-10-07

13

水果塔蛋糕

武汉大润发江汉超市发展有限公司

3盒

200g±10g/盒

2008-10-07

14

冠生园散装糕点

武汉大润发江汉超市发展有限公司

——

散装

2008-09-17

15

枣泥蛋糕

武汉大润发江汉超市发展有限公司

——

散装

2008-10-07

                             武汉市工商行政管理局

  2008  年 4 季度  食品  商品质量监测合格商品及被监测人名单

序号

样品名称

被监测人

标称商标

规格

生产日期或批号

16

天天乐精装散装糕点

武汉大润发江汉超市发展有限公司

——

散装

2008-10-03

17

光明注心蛋黄派（奶油味）

湖北新一佳超市有限公司武汉青年路店

光明

450g/袋

2008-09-01

18

港荣瑞士卷蛋糕（牛奶鸡蛋味）

湖北新一佳超市有限公司武汉青年路店

港荣

200g/袋

2008-09-01

19

好丽友.提拉米苏（咖啡芝士蛋糕）

湖北新一佳超市有限公司武汉青年路店

好丽友

138g/盒

2008-08-14

20

高乐高巧克力蛋糕（草莓夹心）

湖北新一佳超市有限公司武汉青年路店

高乐高

224g/盒

2008-07-28

21

精益珍蛋酥味沙琪玛

湖北新一佳超市有限公司武汉青年路店

精益珍